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芥兰豆冷食菜辐照杀菌的研究
研究简报 | 更新时间:2023-03-30
    • 芥兰豆冷食菜辐照杀菌的研究

    • Study on irradiation sterilization of mixture of blanched mustard green and soybean

    • 辐射研究与辐射工艺学报   2010年28卷第1期 页码:53-56

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  • 李淑荣, 哈益明, 王烁, 等. 芥兰豆冷食菜辐照杀菌的研究[J]. 辐射研究与辐射工艺学报, 2010,28(1):53-56. DOI:

    LI Shurong, HA Yiming, WANG Shuo, et al. Study on irradiation sterilization of mixture of blanched mustard green and soybean[J]. Journal of Radiation Research and Radiation Processing, 2010,28(1):53-56. DOI:

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