必须重视辐照食品检测方法的研究以进一步推动辐照食品商业化

吴季兰

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必须重视辐照食品检测方法的研究以进一步推动辐照食品商业化

更新时间：2023-04-23

- 必须重视辐照食品检测方法的研究以进一步推动辐照食品商业化
- RECENT DEVELOPMENTS IN ANALYTICAL DETECTION METHODS FOR RADIATION PROCESSED FOODS
- 辐射研究与辐射工艺学报 1993年11卷第3期页码：164-166
- 作者机构：
  
  1.北京大学技术物理系，北京　100871
- 作者简介：
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吴季兰. 必须重视辐照食品检测方法的研究以进一步推动辐照食品商业化[J]. 辐射研究与辐射工艺学报, 1993,11(3):164-166.

Wu Jilan. RECENT DEVELOPMENTS IN ANALYTICAL DETECTION METHODS FOR RADIATION PROCESSED FOODS[J]. Journal of Radiation Research and Radiation Processing, 1993,11(3):164-166.
吴季兰. 必须重视辐照食品检测方法的研究以进一步推动辐照食品商业化[J]. 辐射研究与辐射工艺学报, 1993,11(3):164-166. DOI：

Wu Jilan. RECENT DEVELOPMENTS IN ANALYTICAL DETECTION METHODS FOR RADIATION PROCESSED FOODS[J]. Journal of Radiation Research and Radiation Processing, 1993,11(3):164-166. DOI：

摘要

简述了辐照食品检测方法的进展及“ADMIT”（FAO/IAEA）项目。为了促进辐照食品的商业化和提高我国辐照食品的质量，建议有关部门重视这一研究项目。

Abstract

A short summary of the programmes of "ADMIT" (FAO/IAEA)and the developments in analytical detection methods for radiation processed foods has been given. It is suggested that for promoting the commercialization of radiation processed foods and controling its quality, we must pay more attention on the study of analytical detection methods of irradiated food.

关键词

辐照食品检测方法辐照

Keywords

Irradiated foodAnalytical detection methodRadiation

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